1 水仙茶的保存方法 　　為了不讓心愛(ài)的水仙茶變質(zhì)、變味、陳化，將買(mǎi)來(lái)的茶葉小心存放，不讓它們“受委屈”，對(duì)抗以下四大要素是關(guān)鍵。 　　溫度愈高茶葉品質(zhì)變化愈快，平均每升高十?dāng)z氏度，茶葉色澤褐變速度將增加3-5倍。如果把茶葉儲(chǔ)存在零攝氏度以下的地方，較能抑制茶葉的陳化和品質(zhì)的損失。 　　茶葉的水分含量在3%左右時(shí)，茶葉成分與水分子呈單層分子關(guān)系...