1 紅茶的保存方法 　　紅茶，起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村江氏先祖，于明朝中后期(1568年)，創(chuàng)制而成。 武夷山市桐木村***是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。 　　紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣...