西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對(duì)醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效...

水晶西瓜凍是以吉利丁片、玫瑰花水、糖、橘子為主材料的飲品。 　　1.玫瑰花搗爛成汁。 　　2.加入橘子水3滴左右。 　　3.玫瑰花汁中加入吉利丁片加熱至吉利丁片溶解。 　　4.稍冷卻后倒入切半的橘子皮中。 　　5.冷藏至三到五小時(shí)。 　　6.切開(kāi)，放上芝麻，像不像真西瓜...

原料：西瓜、白糖、瓊脂、水。 　　做法： 　　1、先把西瓜挖出來(lái); 　　2、把1裝在網(wǎng)篩里、下面接個(gè)碗、用勺擠壓出西瓜汁; 　　3、壓出的西瓜汁; 　　4、切少量西瓜粒加入西瓜汁里，瓊脂+白糖、加水熬一下、水滾后關(guān)火; 　　5、融化后的瓊脂加入西瓜汁; 　　6、放冰箱冷藏1小時(shí)以上; 　　7、用水果、撒綿白糖裝飾即可...

1 水晶西瓜凍簡(jiǎn)介 　　水晶西瓜凍是以吉利丁片、玫瑰花水、糖、橘子為主材料的飲品。 　　1.玫瑰花搗爛成汁。 　　2.加入橘子水3滴左右。 　　3.玫瑰花汁中加入吉利丁片加熱至吉利丁片溶解。 　　4.稍冷卻后倒入切半的橘子皮中。 　　5.冷藏至三到五小時(shí)。 　　6.切開(kāi)，放上芝麻，像不像真西瓜! 2 水晶西瓜凍的做法 　　原料：西瓜、白糖、瓊脂、水。 　　做法： 　　1、先把西瓜挖出來(lái); 　　2...