不用高壓鍋只用普誦鍋煮粽子，時(shí)間長(zhǎng)短具體要看用什么火力。一般用煤氣灶中小火至少要煮二小時(shí)以上，而且煮好后，先不要開(kāi)鍋蓋，再燜一段時(shí)間，等鍋里溫度降至常溫再吃，非常軟糯。 一般的粽子從和冷水一起開(kāi)始煮算起的話，煮到水開(kāi)后再煮20分鐘就可以了。如果是一開(kāi)始就放在開(kāi)水里煮的話 20分鐘左右就能吃了如果想要味道好的話可以放一調(diào)羹食用堿粉下去煮，顏色更漂亮。 煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān)...