蛋白質(zhì)飼料是指其成分中粗蛋白質(zhì)含量在16%以上的飼料，很多種蛋白質(zhì)飼料可以滿足育肥牛的需要，在育肥牛的配合飼料中常選用的蛋白質(zhì)飼料有餅類，棉籽餅、棉籽、棉仁餅、菜籽餅、葵花子餅、花生餅、亞麻仁餅、大豆餅；豆科籽實(shí)類，蠶豆、豌豆、大豆；牧草中的苜蓿草等。 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成體細(xì)胞、體組織的主要材料，是構(gòu)成牛肉的基本材料之一...