1.首先準(zhǔn)備面包原料：高精面粉300g，雞蛋1-2個(gè)，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；2.先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然后放入面粉。攪拌揉面。將面團(tuán)揉至表面看見(jiàn)絲狀物為止，干濕度要好，以面團(tuán)不沾手為好。如果喜歡加點(diǎn)葡萄干或其他干果，在揉面過(guò)程中加入即可；3.將面團(tuán)放入飯盆中...