這個我會。普通的鍋來煮飯分兩種，一種是蒸熟，一種是煮熟。蒸飯的話，就要用個大鐵鍋，里面加上水。然后在鍋里放一個金屬架子或者木頭架子之類的東西支撐，再在架子上放裝米的大碗，碗里要加適量的水，用量比電飯鍋少一半。鍋里水的高度不要沒過裝米的碗底，否則受熱不均勻會不好吃。架子要放平穩(wěn)，免得碗倒了。然后蓋上鍋蓋，開大火把水燒開。燒開后轉(zhuǎn)成小火，中途不要打開蓋子，40分鐘后飯差不多就熟了。（鍋里水要夠...