天然紫砂中含有對(duì)人體有益的微量元素，長(zhǎng)期使用有利于延年益壽，紫砂含鐵量豐富，還含多種人體所需微量元素。鐵，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇。紫砂陶器在受熱過程中，能夠發(fā)射出豐富的遠(yuǎn)紅外線，這種遠(yuǎn)紅外線不僅作用于食物表面，而且能深入里層，深層透熱，所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感。 紫砂煲使用小貼士 　　1、紫砂內(nèi)膽忌忽冷忽熱，如果鍋體比較熱，最好用熱水清洗，也可以等鍋表面熱度揮發(fā)以后再用冷水清洗...

電燉鍋主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一鍋三膽四種，大多數(shù)家庭選購(gòu)的都是白瓷或紫砂電燉鍋，所以咱們接下來重點(diǎn)比較一下這兩種電燉鍋的利弊點(diǎn)，希望對(duì)您有幫助。紫砂其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小， 斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。 白瓷具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。那紫砂鍋好還是白瓷鍋好呢？一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較紫砂鍋中，含有的氧化鐵可以達(dá)到8%，硅...