1、1將面包粉、雞蛋糖、鹽、酵母奶用后油揉在光滑的面團(tuán)上，然后加入軟化的黃油。

2、2室溫下發(fā)酵至兩倍大小。

3、筋疲力盡后，分成小份，繞圈放松10分鐘。

4、取4片，搟平。

5、卷成面包胚。

6、6全部放入烤盤(pán)，醒發(fā)兩倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻。

7、7放入烤箱180度烤18分鐘左右。

8、8將雞蛋煮熟，切片，放入脆皮香腸中油炸。準(zhǔn)備生菜黃瓜醬備用。

9、9將冷面包從中間切開(kāi)(不要切掉底部)，中間鋪上黃瓜醬，放出香脆的香腸和雞蛋。