6英寸相當(dāng)于15、24厘米，一般取15厘米作為六寸的大小,但是蛋糕加了一層涂抹的鮮奶油后，一般會(huì)增加1厘米左右，因此實(shí)際的6寸蛋糕一般直徑是16厘米左右。

蛋糕俗稱(chēng)西餅是舶來(lái)品，所以是英制單位，即正確的單位是英寸。國(guó)內(nèi)所稱(chēng)的寸是把英寸的英給省了，英制單位中1英寸相當(dāng)于2、54厘米，所以6英寸相當(dāng)于15、24厘米，一般取15厘米作為六寸的大小，但是蛋糕加了一層涂抹的鮮奶油后，一般會(huì)增加1厘米左右，因此實(shí)際的6寸蛋糕一般直徑是16厘米左右。

就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比較小了。6寸蛋糕的直徑大約只有15厘米，夠2-3個(gè)人吃的樣子。所以了，6寸蛋糕常常出現(xiàn)在小孩子的生日里，這樣不會(huì)浪費(fèi)。另外，當(dāng)過(guò)生日的人想過(guò)二人世界的話，也只要準(zhǔn)備6寸蛋糕就行了，會(huì)顯得更溫馨。

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。