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茼蒿和蘆蒿的區(qū)別 茼蒿和蘆蒿哪里不同呢

發(fā)布時間:2025-11-01 20:23:01 瀏覽次數(shù):4

1、茼蒿和蘆蒿的區(qū)別是兩長相氣味均大不相同。

2、蘆蒿,又叫做蔞蒿、香艾、水艾,菊科蒿屬,分為白蒿、青蒿等多個種類。它帶有一股濃濃的清香味,我們主要是吃它的嫩莖部分,清脆爽口,清香悠悠。它含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素。蘆蒿性涼、清熱解毒,有清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。

3、茼蒿,又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜,也是菊科蒿屬。根據(jù)葉片大小分類,有葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。它帶有的特殊香味與蘆蒿不同,而且味道稍淡。它的幼苗、嫩莖、葉子都是我們常吃的,可以用來是生炒、涼拌、煮湯都可以。茼蒿有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺、清痰等功效。

蘆蒿和茼蒿的區(qū)別
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