三羧酸循環(huán)叫做丙酮酸脫氫酶復(fù)合體。

反應(yīng)過程共分4步，第一步前半部分不可逆。

1.脫羧，生成羥乙基TPP，由E1（丙酮酸脫氫酶組分）催化。 羥乙基被氧化成乙?；?，轉(zhuǎn)移給硫辛酰胺。由E2（二氫硫辛酰轉(zhuǎn)乙?；福┐呋?。

2.形成乙酰輔酶A。由E2催化。

3.還原型E2被氧化形成氧化型E2，由E3（二氫硫辛酰胺脫氫酶）催化，NAD+為氧化劑。

4.氧化硫辛酸，F(xiàn)AD變成FADH2。氫原子轉(zhuǎn)移給NAD+變成NADH & H+。 丙酮酸脫氫復(fù)合體有60條肽鏈組成，直徑30nm，E1和E2各24個，E3有12個。其中硫辛酰胺構(gòu)成轉(zhuǎn)動長臂，在電荷的推動下攜帶中間產(chǎn)物移動。