集泵、閥、密封、液壓、自動(dòng)化控制為一體，由高壓泵、加工平臺(tái)、噴射切割頭、傳輸系統(tǒng)、開關(guān)水控制系統(tǒng)等組成，屬于一種冷切割技術(shù)，具有適用范圍廣、切割面好、加工不變形、清潔環(huán)保等特點(diǎn)。

在工作原理上，水刀切割機(jī)運(yùn)用了液體增壓原理，通過特定的轉(zhuǎn)能裝置（增壓器或高壓泵），將電機(jī)的機(jī)械能轉(zhuǎn)換成水的壓力能并通過小孔噴嘴射出后，再將壓力能轉(zhuǎn)化成動(dòng)能，從而形成高速水射流，進(jìn)行工件加工。

具體的應(yīng)用原理如下：1.當(dāng)水刀切割機(jī)工作時(shí)，作為水刀動(dòng)力源的高壓水泵利用液壓馬達(dá)將自來水或去離子水強(qiáng)制壓縮，使得水的壓力提升到數(shù)十到數(shù)百M(fèi)Pa、流量達(dá)到6L/min，以具備相應(yīng)的切割效率和切割所需要的能量。

2.當(dāng)水柱通過束流噴嘴射出時(shí)，在較高的壓力和動(dòng)能下形成高速水射流，即具有極大動(dòng)能的“水刀”。根據(jù)不同的工件材質(zhì)，如陶瓷、石材、玻璃、金屬、合金等，還可以在高速水流中混合一定比例的磨料，提供更強(qiáng)的穿透力。

3.最終，加工平臺(tái)在數(shù)控精密系統(tǒng)的控制下，進(jìn)行X軸、Y軸單向或雙向聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)水刀在所需要加工的工件上實(shí)現(xiàn)直線或曲線切割以及除垢清洗等功能，靈活、準(zhǔn)確作業(yè)。