世界上有紅菱

紅菱 科屬：菱科(Trapaceae)、菱屬。一年生水生草本。 花色：白色、淡紅色。 花期：6-7月。 原產(chǎn)歐洲，我國南方，尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24％、蛋白質(zhì)3.6％、脂肪0.5％，幼嫩時可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥。